现要求赔偿200元，求处理方法。

应赔偿顾客，标准按法律规定执行。依据《食品安全法》，可向生产者或经营者索赔，赔偿金为价款十倍或损失三倍，不足一千元按一千元计。不及时处理可能影响店铺声誉，甚至面临法律诉讼。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
常见处理方式为协商赔偿或依法赔偿。若苍蝇确为外卖中带来，建议按法律规定赔偿，以避免法律纠纷；若存疑，可与顾客协商解决，考虑顾客感受，合理赔偿以维护顾客关系。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
应依法赔偿。操作如下：1.确认苍蝇来源，如确为外卖问题，立即道歉并协商赔偿；2.根据《食品安全法》，计算赔偿金额，不足一千元按一千元赔付；3.如顾客要求过高，可协商或建议其通过法律途径解决；4.加强食品安全管理，防止类似问题再次发生。